Dalam sambutannya, Faisal Hasrimy menegaskan pentingnya fasilitas ini sebagai bagian dari upaya pemerintah daerah mendukung perekonomian inklusif. Sentra kuliner ini terdiri atas 16 kios dengan desain bernuansa merah putih. Dari jumlah tersebut, dua kios khusus disediakan bagi penyandang disabilitas.
“Saya berharap sentra kuliner ini tidak hanya menjadi pusat ekonomi, tetapi juga wadah bagi masyarakat, termasuk saudara-saudara kita yang berkebutuhan khusus, untuk berkontribusi dan berkembang,” ujar Faisal Hasrimy.
Nuansa merah putih yang mendominasi desain kios mencerminkan semangat nasionalisme yang sejalan dengan arahan Presiden RI, Prabowo Subianto. Sentra kuliner ini juga menjadi simbol persatuan dan kebanggaan masyarakat Langkat dalam mendukung program pemerintah pusat, terutama terkait penguatan UMKM.
Beragam kuliner khas Langkat ditawarkan oleh para pedagang, mulai dari aneka kue tradisional hingga masakan khas Melayu. Lokasinya yang strategis, tepat di depan alun-alun, diharapkan mampu menarik perhatian wisatawan lokal maupun dari luar daerah.
Peresmian ini dihadiri sejumlah pejabat daerah, di antaranya Kadis Perindag Ihksan Aprija, S.STP, M.Si, Kadis Koperasi H. Syahrizal, S.Sos, M.Si, serta tokoh masyarakat dan warga setempat yang antusias menyambut fasilitas baru tersebut.
Sentra Kuliner Stabat diharapkan menjadi motor penggerak perekonomian Langkat yang inovatif dan inklusif, memperkuat peran UMKM dalam membangun kesejahteraan masyarakat serta membuka peluang bagi semua lapisan, termasuk penyandang disabilitas, untuk berkontribusi dalam pembangunan daerah. (Hasrizal)