JAKARTA (wartamerdeka.info) - Jakarta Islamic Centre bekerjasama dengan PT Bogasari mengadakan pelatihan pembuatan roti dan mie bagi jamaah masjid yang berminat membuka usaha bakery, Kata Muhammad Arif Ketua Sub Divisi Pemberdayaan Masyarakat Badan Managemen Jakarta Islamic Centre (27/02/2019).
"Peserta dibatasi sebanyak 20 orang agar pelatihan lebih fokus dan lebih memahami. Peserta berasal dari jamaah masjid JIC yang berminat untuk mengembangkan diri dalam usaha. Mereka diseleksi dulu bakat, kesungguhan dan keinginannya. Tujuan dari pelatihan ini adalah memberikan pembekalan keterampilan kepada masyarakat untuk membangun kemandirian serta upaya menciptakan wirausaha" tegasnya.
Lebih lanjut Arif menjelaskan bahwa pola pembiayaan adalah program berbasis anggaran dan menyertakan dana umat untuk pemberdayaan masyarakat. Ke depannya juga akan bersinergi dengan lembaga-lembaga yang dapat membantu untuk penyertaan modal bagi para peserta yang mengikuti pelatihan.
PT Bogasari telah menghibahkan peralatan pembuatan roti dan mie mulai oven besar, blender dan lainnya. Selain itu mereka juga memfasilitasi tenaga ahli dibidang pembuatan roti dan mie serta managemen usaha.
Pelatihan pembuatan roti dan mie sudah sudah enam angkatan dan berlangsung sejak tahun 2018. Pada tahun ini akan dilaksanakan sebanyak tiga angkatan.
"Pelatihan pembuatan roti dan mie berlangsung selama tiga hari mulai hari Selasa sampai dengan Kamis (26 sd 28 Pebruari 2018) yang bertempat di ruang pelatihan Gedung Sosbud. Agar pelatihan tepat guna dan tepat sasaran serta mudah diaplikasikan maka materi teori dengan bobot dua puluh persen sedangkan materi praktek sebanyak delapan puluh persen" tambahnya.
Kepala Sekretariat Jakarta Islamic Centre, Ahmad Juhandi menambahkan "Dengan pelatihan pembuatan roti dan mie ini para peserta bisa membuat roti yang higienies, lezat, dan menarik. Kemudian bisa memproduksi sendiri dan dipasarkan sendiri sebagai home industri. Sehingga bisa menambah ekonomi keluarga". (M)
Tags
Ragam
