Upaya mendorong inovasi produk desa dan pemanfaatan potensi lokal, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Hasanuddin telah melaksanakan program kerja bertajuk “Optimalisasi Pemanfaatan Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil (VCO) sebagai Produk Inovatif Desa” di Desa Pataro, Kecamatan Herlang, Kabupaten Bulukumba, Senin (4/8/2025). Kegiatan ini dilaksanakan melalui sosialisasi dan pengenalan tentang virgin coconut oil kepada masyarakat.
Kegiatan sosialisasi langsung kepada masyarakat, dengan tujuan memberikan pengetahuan mengenai manfaat VCO, proses pembuatannya, produk turunan yang dihasilkan, dan peluang pengembangannya sebagai produk inovatif desa. 
Melalui program ini, mahasiswa berharap masyarakat dapat mengoptimalkan hasil perkebunan kelapa yang melimpah di Desa Pataro, sehingga tidak hanya bernilai konsumsi, tetapi juga memiliki nilai ekonomi.
Kegiatan ini mendapat respon positif dari masyarakat serta dukungan penuh dari aparat desa. Melalui sosialisasi, masyarakat semakin memahami potensi kelapa yang dapat diolah menjadi Virgin Coconut Oil (VCO).
Selain memberi wawasan mengenai manfaat kesehatan, program ini juga diharapkan membuka peluang bagi masyarakat Desa Pataro untuk menjadikan VCO sebagai produk unggulan yang bernilai ekonomi dan dapat dikembangkan secara berkelanjutan.(Ra/wm)
Komentar
Posting Komentar