TASIKMALAYA (wartamerdeka.info) - Munggahan, istilah yang populer di Jawa Barat, yang biasanya diisi dengan keguatan kuloner, sehari sebelum melaksanakan puasa, suasananya sangat terasa di Kota Tasikmalaya.
Munggahan yang sudah membudaya ini dilakukan oleh kebanyakan masyarakat yang didominasi emak-emak dan remaja. Tapi, tak luput para suami atau kaum remaja laki laki juga ikut serta.
Dalam munggahan, tahun ini, makanan yang paling diburu di Kota Tasikmalaya, ternyata adalah bakso. Kebetulan Kota Tasikmalaya adalah kota kuliner,dan gudangnya bakso yang enak-enak.
"Ternyata bukan warga Tasikmalaya saja yang mengatakan demikian. Dari luar kota juga berkata senada bahwa Tasik gudangnya bakso enak," demikian kata Loma (pengusaha bakso), menirukan komentar konsumennya, Senin (12/4/2021).
Loma mengakui begitu banyak pengusaha Bakso di kota santri ini. Jumlahnya mencapai ratusan, kita bersaing terutama dalam resep.(H. Adam)